Sốt chấm có vị cay thơm đặc trưng ớt đỏ cay đậm hơn, hậu vị rõ. Kết cấu sánh mịn, chấm cùng các món luộc, hấp hay đồ nướng đều làm dậy vị món ăn chấm là thấy cuốn ngay.