Xôi gà nấm mini (hay còn gọi là gà bó xôi mini) là phiên bản thu nhỏ của món "gà không lối thoát" truyền thống.

Món ăn này bao gồm phần nhân là thịt gà xé và nấm, được bao bọc bởi một lớp xôi dẻo và chiên vàng giòn bên ngoài