🥢 Nem Mít – Món chay lạ miệng đậm đà hương vị quê hương

🌿 Xuất xứ: Việt Nam – Món ăn truyền thống được yêu thích trong các bữa cơm chay miền Bắc.

🥟 Nguyên liệu chính:

Mít non luộc xé sợi, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, miến, đậu hũ và các loại gia vị chay truyền thống. Tất cả được cuốn trong bánh đa nem, chiên vàng giòn rụm.

♨ Cách chế biến:

– Chiên ngập dầu ở lửa vừa đến khi vỏ ngoài vàng giòn.

– Dùng kèm rau sống, bún, chấm nước mắm chay pha tỏi ớt hoặc tương chay.

🧊 Bảo quản:

– Nem cuốn sẵn (chưa chiên): bảo quản ngăn đông ở -18°C, dùng trong vòng 3 tháng.

– Nem đã chiên: bảo quản ngăn mát, dùng trong 1–2 ngày. Có thể làm nóng lại bằng chiên hoặc nướng.

📅 Hạn sử dụng: In cụ thể trên bao bì. Nên dùng tốt nhất trong vòng 3 tháng kể từ ngày sản xuất.