Xuất xứ: huyện Krongpa , Gia Lai

Chế biến heo 1 nắng rất đơn giản : chiên dầu, áp chảo đều ngon, nhưng chuẩn vị nhất vẫn là nướng than hoa . Khi nướng lên, miếng thịt xém cạnh, thơm lừng, bên ngoài ráo nhẹ nhưng bên trong vẫn mềm, ngọt, không hề khô.

Chấm cùng muối kiến vàng là “chuẩn bài” núi rừng Tây Nguyên!