Hạt bí đen có tên gọi khác là hạt bí Mèo người dân tộc vùng cao gọi như vậy, còn đối với miền xuôi thì gọi là quả bầu, quả bầu nhung, hạt bí quả bầu nhung.

Đặc điểm hạt bí đen:

+ Hạt mẩy, ngậy, thơm đặc trưng.

+ Màu đen tự nhiên không nhuộm màu, không có hóa chất độc hại, không phẩm màu và được phơi khô bằng phương pháp truyền thống của người dân tộc vùng cao

+ Ăn không bị ho, càng ăn lại càng thấy ngon, ngon tê mồm luôn.