• Được làm từ giống gà Hồ quý hiếm tại Thuận Thành, Bắc Ninh.

• Đặc điểm thịt cực chắc, lớp da giòn và dày, không bị bở thịt kể cả phần thịt trắng.

• Giống gà trưởng thành từ 3 - 5kg, được ủ muối và đóng gói thành phẩm khoảng ~1,3kg/ khay.

Bảo quản 7 ngày ngăn mát, 1 tháng ngăn đông.