Xuất xứ: Huyện Hải Lăng, Quảng Trị

Khác với bánh chưng gù Hà Giang, bánh tày được làm từ lá rau ngót tươi xay nhuyễn, rồi trộn cùng gạo nếp Lào dẻo thơm tạo nên lớp vỏ xanh mướt. Bánh được luộc bằng củi suốt 7 đến 9 tiếng mềm dẻo, thơm dịu, vị thanh nhẹ, ăn lạ miệng mà không hề ngán.

Nhân bánh là thịt ba chỉ và đậu xanh, bùi béo, đậm đà, gói nhỏ xinh vừa cho bữa sáng.

Bảo quản nhiệt độ thường 3-4 ngày, ngăn mát 1 tuần, ngăn đông 3 tháng